淀粉,纤维素的性质结构上有什么异同点?_化学自习室（没有学不到的高中化学知识！）

化学软件|微信公众号推荐|学习中心|手机浏览|化学百科|在线课程|在线答疑|在线测试|高级搜索|网站地图|学习查询工具

热门标签:

按字母检索

A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z

学习小专题

元素周期表

假期高中化学辅导课程：

国家中小学课程资源高中化学在线课堂实录，涵盖必修第一册、必修第二册、选择性必修一、选择性必修二等课程模块，由名师分课时讲解，与课堂教学同步，可作为化学学习的先修课或复习巩固课。

学习方式：先预习课本，再观看课程视频，再结合学习同步资料如《步步高》中导学案或学习笔记巩固知识点，最后再结合课时作业进一步提高。

学习说明：点击图片即可直达。

< >

当前位置: 首页>有机化学基础>糖类油脂蛋白质>注解与辨疑s

发表文章

淀粉,纤维素的性质结构上有什么异同点?

来源:未知作者:王利平点击: 次所属专题：纤维素淀粉

版权申明：凡是署名为“化学自习室”，意味着未能联系到原作者，请原作者看到后与我联系（邮箱：79248376@qq.com）！

纤维素在浓H 2 S0 4 作催化剂的条件下能发生水解，说明纤维素水解比淀粉难。但纤维素和淀粉水解的最终产物是相同的，都是葡萄糖。淀粉和纤维素虽然都不能发生银镜反应，但纤维素却可以发生酯化反应，而淀粉不能。这说明纤维素含有羟基，而淀粉没有，实验证明，纤维素每个结

网站温馨提示，请您保护好眼睛！双击图片可放大！【视力保护色

】字体：大中小

纤维素在浓H₂S0₄作催化剂的条件下能发生水解，说明纤维素水解比淀粉难。但纤维素和淀粉水解的最终产物是相同的，都是葡萄糖。

淀粉和纤维素虽然都不能发生银镜反应，但纤维素却可以发生酯化反应，而淀粉不能。这说明纤维素含有羟基，而淀粉没有，实验证明，纤维素每个结构单元中含三个羟基。

(责任编辑：化学自习室)

用手机微信扫描以下二维码，可浏览、收藏、分享；若对您学习有帮助，请点击打赏图标，扫描二维码，赞助本站。

------分隔线----------------------------

数据统计中，请稍等！

------分隔线----------------------------

上一篇：关于糖类的注解
下一篇：蛋白质变性的应用

相关文章

淀粉和纤维素结构有什么	淀粉遇到碘变色基本原理	淀粉遇碘液：探索直链与
碘单质遇到淀粉，为什么	新课程实验系列：淀粉的	高清实验：淀粉溶液跟唾
高清实验：碘酒与淀粉作	IOILAB实验活动：比较硫酸	实验模拟：淀粉的水解
高清实验短视频：淀粉水	IOILAB实验活动：淀粉遇碘	支链淀粉与直链淀粉结构
科普视频：《物从何处来	淀粉与纤维素性质、结构	为什么淀粉胶体胶粒不带
淀粉、纤维素为什么不溶	碘遇淀粉溶液显示不同颜	为什么淀粉、纤维素不溶

说点什么吧

全部评论（0）
最新最早

还没有评论，快来抢沙发吧！

栏目列表

作者其他文章

有机化学基础讲座：醚类主要性质介绍(2025-08-19)
黑火药简介(2023-08-03)
常见盐类水解应用17例(2022-08-06)
铝盐与强酸强碱反应计算规律总结(2022-05-09)
写有机反应的化学方程式时，为什么用箭头而不用等号？(2022-03-09)
化学实验基本操作中的“不”15例(2022-01-09)
1－17号元素的结构特点和特殊性质(2021-12-29)
“反应难易程度”、“反应速率大小”、“反应剧烈程度”是正相关(2020-03-25)
离子反应进行的方向(2018-07-19)
Cl2分子中的Cl-Cl键能为什么比F2中F-F键能高？(2017-04-18)

微信公众平台二维码: 欢迎订阅网站动态，手机扫一扫就可以。

化学自习室APP下载二维码: 欢迎使用化学自习室APP，扫码就可下载。

推荐内容

漫画说化学：氨基酸为什么叫“内
...
常见亲水、疏水官能团总结
简单来说：亲水官能团通常带有极性或电荷，能够与水分子形成...
肽、氨基酸、蛋白质三者究竟啥关
在生物学的奇妙世界里，肽、氨基酸和蛋白质就如同构建生命的...
蛋白质颜色反应的原理是什么？
含有苯环的蛋白质（分子中含酪氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等芳香...
矿物油和食用油的区别以及相关练
油分为矿物油和食用油。矿物油主要成分是烃（碳氢化合物），...
什么是碳水化合物？
三大宏量营养素中，碳水化合物的主要作用是提供人体赖以存活...

热点内容

公益广告

文章信息
文章正文
相关资源
网友评论