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密度小于4.5的金属是轻金属,密度大于4.5的金属是重金属。含有重金属元素的盐叫重金属盐。如HgCl2、AgNO3、CdCl2、Pb(CH3COO)2、CuSO4均是重金属盐的代表。溶于水、溶于酸的重金属盐有毒,人畜误食重金属盐类会引起中毒。原因是重金属离子能与蛋白质中的羧基反应,而形成难于溶解的盐,这样便破坏了蛋白质的结构,改变了蛋白质的性质,使蛋白质失去了生物活性,破坏了组织及器官的功能,使生物体呈现中毒症状甚至引起死亡。
从冶金、化工及其他部门排出的水里含有重金属盐类,污染了江河湖海。人类不仅从饮水中直接受到重金属盐的危害,而且还通过水生动植物的传播间接地受到危害。因此,应重视环境保护与治理。油分为矿物油和食用油。 矿物油主要成分是烃(碳氢化合物),常见矿物油有汽油、煤油...
三大宏量营养素中,碳水化合物的主要作用是提供人体赖以存活的能量,但因与人体三大营...
在有机合成中,阿尔法氢(α-H)的活性是指与碳原子相连的氢原子的反应活性。这种活性...
有机物分子中凡与官能团直接相连的碳原子称α-碳原子,与α-碳原子连接的氢原子称α-...
液态植物油(如大豆油)在高温(200℃)、高压及镍催化剂作用下与氢气反应,从而生成氢化...
在生物学的奇妙世界里,肽、氨基酸和蛋白质就如同构建生命的基石,它们之间有着千丝万...