如果您喜欢早餐时来一份报纸，边吃边浏览世界要闻；如果您爱吃海鲜，毕竟它味道鲜美又营养丰富；如果您讲究养生，把中药当补品，有事没事来两口；如果您有品茶的雅趣，浓茶一盏可论道；如果您是一位烟民，吞云吐雾中方觉人生快意的话——这些并不都算是坏事，毕竟大部分人有诸如此类的日常习惯。

但是，提醒您，在您悠然自得的同时，“无形的杀手”也渐渐瞄准了您。那就是令人难以察觉但却后果严重的重金属中毒。重金属，听起来似乎与我们很远，它们似乎只是工业生产中的主角，但如今，随着科学的发展，以及对自身的了解加深，人们才恍然发现，重金属原来一直都在我们的生活中、甚至身体中，与我们的吃穿住用都有密切的联系。

铝制易拉罐是我们常见的重金属制品，实际上，重金属广泛存在于我们生活的方方面面。

大部分的重金属作为人体必须的微量元素，与人们的健康息息相关。但是如果重金属在人体内的含量超标的话，效果往往适得其反。本文将向您介绍六种日常饮食中常见的重金属，以及为什么它们超标会给您的健康带来危害，并告诉您一些简单实用的应对方法，一起去看看吧。

砷中毒  “砷”对大家来说并不算陌生，想必您耳闻目睹过它的常见化合物——砒霜。作为一种微量元素，砷是人体不可或缺的。但是一旦其含量在人体内超标，则会引起严重的后果。

砷是目前人们发现的毒性最强的物质之一，它不仅可以引起人体肝、肾功能损害，破坏神经、血液及免疫系统，甚至会引发癌症。日常生活中，人类会通过饮食及外部环境接触到砷，例如干海带便含砷量严重超标，其砷含量达到5毫克/公斤，大大超过世界卫生组织规定的，人体每天允许摄入的0.05毫克砷/公斤体重。

我国规定的食物中砷含量：粮食：最高0.7毫克/公斤；食用油：最高0.1毫克/公斤；酱油、味精、食盐和冷饮食品：最高0.5毫克/公斤

目前食品中含砷量最大的除了干海带，还有海鲜类，由于污染加重，海产品中的重金属砷、汞含量大量增加，此外，雄黄和朱砂中也含有砷和汞，不易于长期食用。除了重金属污染，杀虫剂中含有的砷也不可小觑，如许多香烟中的重金属砷含量严重超标，这都是由于种植过程中使用杀虫剂引起的。

此外，环境中的含砷量也不容忽视，因为通过皮肤接触与呼吸道，砷也会进入人体内，例如含砷量较高的污染严重的水域与土壤，人体长期接触都会引起砷中毒。 

汞中毒  汞这种银白色的金属，由于其总是以液态形式出现，而常常被我们忽略其金属属性。实际上，这种看似普通的“液体”除了能帮我们显示温度外，还会对人体造成伤害。

温度计中的水银是人们常见的汞。

水银中毒对身体的影响是全方位，从皮肤、血液、免疫系统以及神经系统它都无孔不入，可引发的疾病包括：皮肤过敏、血压升高、小孩多动症、运动失调症、注意力缺陷、语言和记忆障碍、运动和感觉能力下降、精神病、疲劳、哮喘、肾衰竭等，甚至癌症。

许多人以为日常生活中除了温度计外，很少接触水银，而事实却是，许多水银隐藏在您平时常用的事物中：受到污染的鱼类、化妆品、衣物清洁剂、漂白水等。许多人长期接触这些东西而引起慢性汞中毒，因此，您一定要注意自己所选用的这些日化用品是否合乎安全标准，或使用清洁用品带手套。另外，如有身体不适，及早去医院检查，以免发生更大的危害。 

镉中毒  许多人也许只在化学课上听说过镉，并以为它离自己很远。实际上，这种银白色的，主要用于工业中金属表层固色作用的重金属，就隐藏在您的生活中。

镉常用于加固金属器具表面的色彩。

工厂排放的含镉废水污染的水源浇灌农田，作物中便会残留镉，这些镉会作为食物的组成部分侵入人体；而工业饲料中的镉被动物食用后，镉便会随肉制品进入人体；劣质餐具表层用于固色的镉，溶解到食物中，被毫不知情的人们食用而留在人体；镉还可以通过水、含镉的粉尘以及外部环境进入人体内。

总之，无论通过什么途径，如果人体内蓄积了足够多的镉，便会产生一系列疾病，包括：肌内萎缩、关节变形、骨软化、骨质疏松、病理性骨折、肾脏、生殖系统损害、肺癌、甚至死亡。

铅中毒  铅是我们生活中常打交道的东西，儿童用的铅笔和玩具、美女们的化妆品，家庭订阅的早晚报都含有铅的成分。而且，我们平时食用的皮蛋、爆米花、罐头食品都是含铅的，而且蔬菜水果上残留的农药也含铅。铅是现代生活中不可或缺的元素之一，但铅毒对人体的危害可能比您想象的还要大。

许多化妆品中都含有或多或少的铅。

您可能不相信，这种您从上幼儿园就开始打交道的东西，竟然有如此大的威力，没错，一旦铅中毒，您身体的神经、血液、心血管、以及骨骼系统都会受到严重损害，更可怕的是这种伤害是终生性的。 其主要症状为：中毒初期表现为疲劳、失眠、食欲不振、胃疼、关节疼痛、贫血等，当毒性加深， 则可引发高血压、心脏衰竭、生殖障碍、肾衰竭等，甚至导致痴呆以及癌症。铅还会影响男性的生殖激素分泌，损害生殖功能。

而且，作家长的人，更应该知道铅毒对儿童的损害，铅中毒，不仅会让孩子变得厌食、多动、注意力不集中、任性冲动，以及出现学习障碍等问题。更可能导致孩子发育迟缓、免疫力低下、反应迟钝，智商下降。有些时候，孩子甚至会出现啃墙皮、吃烟头等怪癖行为。因此，家长应该密切注意孩子的日常卫生，避免误事含铅的学习用品和玩具。怀孕的妈妈们，更是要选择不含铅的化妆品，以免影响胎儿的健康。

铝中毒  走进您家的厨房，或者打开您家的冰箱，您总能找到一些铝制品，如铝锅，易拉罐、铝箔纸等。您也许已经对它们的存在习以为常了，不过，您知道铝中毒会产生哪些危害吗？

如果把铝箔纸包装的食物直接放入微波炉加热，不仅容易引起火灾，而且铝箔纸中的铝也会污染食物，造成铝中毒。

当血液中铝浓度超过每升50毫克的时候，就可以被定为铝中毒。过多的铝残留在身体内不同部位，会影响到从脑、心、肝、肾、骨骼、皮肤等各器官的健康，导致软骨症、骨质疏松、弯曲变形、骨折、关节疼痛、皮肤弹性降低、皱纹增多、精神紊乱，以及老年痴呆症（老年痴呆症病人脑内含铝量是正常人的10 — 30倍）。

因此，生活中，我们要尽可能避免使用铝制品，或者不要直接用铝制品来制作或储存食物。

铁中毒  关于铁，我们常听到的是电视广告中“缺铁怎么办”，“补铁，请用XX牌口服液”，多数人都很少关注铁超标的信息。实际上，这种人比必不可少的元素，一旦补充的过量，也会引发中毒。

目前，市面上有许多用于补铁的营养品。

当体内铁量超过正常的10—20时，人体可能出现肝硬化、骨质疏松、软骨钙化、皮肤会晦暗、糖尿病、以及癫痫病，这都是铁中毒惹的祸。而如果不慎摄入铁剂，引发急性铁中毒症，可能影响生殖器官健康，急性肠坏死或穿孔，甚至死亡。

因此，当我们在日常补铁的时候，切忌不要补铁过量，而是先了解身体是否缺铁，以及需要补充多少铁，再对症下药。