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苯酚与水的相互溶解度分析

来源:摘抄于因特网作者:黄瑞 点击:所属专题: 有机物溶解性 苯酚
当两种液体的性质差别较大时,可发生部分互溶的现象,即在某温度范围内,两种液体的相互溶解度都不大, 只有当一种液体的量很少,另一种液体的量相对较多时,才能形成均匀的一相,而在其它配比下,体系将分层而呈两个液相平衡共存。此时将这两液相称为共轭溶液。例如,

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当两种液体的性质差别较大时,可发生部分互溶的现象,即在某温度范围内,两种液体的相互溶解度都不大, 只有当一种液体的量很少,另一种液体的量相对较多时,才能形成均匀的一相,而在其它配比下,体系将分层而呈两个液相平衡共存。此时将这两液相称为共轭溶液。例如,在常温下,将少量苯酚加到水中,它完全溶解而呈一相,是苯酚在水中的不饱和溶液。若继续加苯酚,会达到苯酚的溶解度,超过此极限,苯酚不再溶解在水里,这时出现两个液层:一层是苯酚在水中的饱和溶液,简称水层;另一层是水在苯酚中的饱和溶液,简称酚层。这两个液层平衡共存。两液层的组成(浓度)就是在该温度下,两组分的相互溶解度,即苯酚在水中的溶解度及水在苯酚中的溶解度。若继续增加苯酚的量,直至超过水在苯酚中的溶解度,又为单相,是水在苯酚中的不饱和溶液。

表4·4 苯酚和水的相互溶解度(101.325KPa) 

温度/℃

水层/W%

酚层/ W%

2.6

6.9

75.6

23.9

7.5

71.2

29.6

7.8

70.7

32.5

8.0

69.0

38.8

8.8

66.6

45.7

9.7

64.6

50.0

11.5

62.0

55.5

12.0

60.0

59.8

13.6

57.7

60.5

14.0

55.5

61.8

15.0

54.0

65.0

18.5

50.0

苯酚在水中的溶解度不大,在室温时,只能按6∶100的比例溶于水中,但水却能溶于过量的苯酚中,结果形成苯酚溶于水中以及水溶于苯酚中的上下两个液层。故可分液

但加热试管中的溶液并振荡时,上下两层混为一体,水和苯酚以任意比互溶。把试管放入冷水中冷却时,温度降低,澄清的溶液又变成乳浊液,苯酚在水中的溶解度又减小。

综述:

常温下,苯酚能溶于水形成溶液(苯酚与水形成的浊液静置后会分层,上层是溶有苯酚的水层,下层是溶有水的苯酚层)。


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