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学习小专题 |
【原理】不少植物的叶、叶脉由坚韧的纤维素构成,在碱液中不易煮烂,而叶脉四周的叶肉在碱液中容易煮烂。 【制作】 (1)大烧杯里加入100mL水,再加入约3.5g氢氧化钠、2.5g无水碳酸钠,放在石棉网上加热到沸。取几片坚韧的树叶放入上述腐蚀液中连续煮沸6~10分钟,这时...
实验原理 纤维素能溶于浓硫酸,并发生水解反应。利用以上特点,把纯纤维素滤纸浸入硫酸中,使滤纸表面发生部分溶解和水解,并生成一薄层粘稠物。这时停止反应,用大量清水洗涤,使粘稠层均匀地附在滤纸的表面,使滤纸的孔隙变...
糖尿病患者尿液中含有葡萄糖,含糖量多,则病情重。检验尿液中的含糖量,可以用硫酸铜跟酒石酸钾钠与氢氧化钠溶液配制成的叫做费林试剂的药液来检验。其反应原理与用氢氧化铜悬浊液检验醛基相同。 〔实验操作〕 ① 配制费林试液 取 100 mL 蒸馏水,加入 3.5 g 硫酸铜晶...
【 实验目的】 1 、证明蔬菜(水果)中维生素 C 的存在 2 、比较不同蔬菜(水果)中维生素 C 含量的多少 【实验原理】 本实验利用维生素 C 的还原性,使其与氧化性的 I 2 反应: 淀粉溶液遇到碘会变成蓝紫色,这是淀粉的特性。维生素 C 能与蓝紫色溶液中的碘发生作用,...
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淀粉具有遇碘变蓝的特性,这是由淀粉本身的结构特点决定的。 淀粉是白色无定形的粉末...
每家的抽油烟机中一段时间后都有一定量的废油,如果都作为垃圾丢掉不仅浪废也对环境造...
皂化反应就是油脂与氢氧化钠的混合,得到高级脂肪酸的钠盐和甘油的反应,这个反应就是...
纸的种类其实有很多种,古代人并不是不能造纸,而是他们造纸的方法,太烧钱。所以,纸...
工艺技术 蛋白质被认为是构成生物体细胞组织的重要成分。食物中的蛋白质是人体中氮的...
要证明硬脂酸具有酸性,可采取的正确实验是【 】 A.把硬脂酸溶于汽油,加入石蕊试液...
糖尿病患者尿液中含有葡萄糖,含糖量多,则病情重。检验尿液中的含糖量,可以用硫酸铜...
淀粉是多糖类(C 6 H 10 O 5 )的一种,现行高中课本第三册中指出:“淀粉跟碘作用呈现...