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pH值与健康

来源:作者:欧阳文兵 点击:所属专题: ph值

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生命活动只能在非常有限的pH值范围内进行, 一旦超出了这个范围,那么不管是最简单的微生物,还是人类,他们的生命都将瘫痪掉。 医学研究表明,人体内,pH值在细胞内是6.98左右,在脑脊液中接近7.9,人体体液的pH值应该是在7.35到7.45之间。正常情况下,我们的体液呈弱

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       生命活动只能在非常有限的pH值范围内进行, 一旦超出了这个范围,那么不管是最简单的微生物,还是人类,他们的生命都将瘫痪掉。
  医学研究表明,人体内,pH值在细胞内是6.98左右,在脑脊液中接近7.9,人体体液的pH值应该是在7.35到7.45之间。正常情况下,我们的体液呈弱碱性,在这样的弱碱性环境里,体内器官才能保持正常的生理功能。人体在运行正常时,会产生一些酸,如果酸在体内多了,会使体液的pH值偏向于7.35,长期如此,将变成酸性体质。体液的pH值偏向于低端,就会产生疾病,例如:女性的皮肤就会过早地黯淡和衰老,少年儿童会造成发育不良、食欲不振、注意力难以集中等症状,中老年人则会因此而引发糖尿病、神经系统疾病和心脑血管疾病。如果pH值下降到6.9时就会变成植物人;如果只有6.8到6.7时人就会死亡。
  如何判断自己体液的pH值是不是在正常范围内呢?可以直接去药店购买pH精密试纸进行自我检查,尿液中的pH值一般为5.5到6,如果早晨检查发现pH值经常低于5.5就要去找医生了,到医院进行体液pH值准确检查。
  日常生活中哪些因素会影响人体内体液的pH值, 怎样才能保持体液的pH值在正常范围内呢?
  俗话说,病从口入。要保持体液的pH值在正常范围内,应该合理饮食。现在,人们对于吃,大多讲究精、细,多吃精米白面、鸡鸭鱼肉,很少吃粗粮。富含糖类、蛋白质和脂肪的糖、酒、米、面、肉、蛋、鱼等食物,由于在体内氧化分解的最终产物是二氧化碳和水,二者结合就会形成酸性的代谢物,所以这些食品被称为酸性食品;而水果、蔬菜以及豆制品、乳制品、菌类和海藻类等食物,含有较多的金属元素,代谢后会生成碱性氧化物,这些食物被称为碱性食品。日常生活中以酸性食物为主食,容易形成酸性体质,酸性体质是健康的大敌。
  为了健康,千万不要忽略自己的pH值!
  为了健康,改变我们的饮食结构,酸性食品、碱性食品合理搭配。专家告诉我们,每天摄入食物的酸碱比例应该为20%和80%。

(责任编辑:化学自习室)
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