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氯气或漂白粉(及其他次氯酸盐)的漂白和消毒作用,实际 上都是由于它们生成的次氯酸的作用。以前曾认为这种作用是次 氯酸放出原子氧(新生态氧)的结果,即HClO=HCl+[O],但是后来对新生态氧的存在与否并未取得一致意见。
目前认为次氯酸的漂白作用是次氯酸本身具有强氧化性 (φ(HClO/Cl-) = +1. 49 V),将有色物质的分子氧化的结果,或者是次氯酸跟有色物质的烯属官能团起加成反应等等,足以使某些染料和许多有色物质褪色。
次氯酸的消毒作用是次氯酸与细菌有机体发生反应,使有机 体中的一NH2 (氨基)氧化而形成N—Cl以及使一SH (巯基)、- S-S-(过硫基)起氧化作用等等。从而使细菌里的酶不能活动, 以致细菌死亡。自来水用氯气等处理消毒后产生的气味,就是次氯酸跟细菌起作用而产生的氯胺(NH2Cl)的气味。
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