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酿造和染色是中国古老的化学工艺。因为这两种工艺跟人们日常生活中的衣、食有密切的关...
1825年6月16日,在英国皇家学会举行的一次学术会议上,法拉第(MichaelFaraday1791-1...
课上到乙醇这节,基本上会介绍酒驾测试问题:利用重铬酸钾与酒精反应变色,来判断是否...
酒是多种化学成分的混合物,水和酒精是其主要成分,除此之外,还有各种有机物。这些有...
白酒 中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒...
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