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[注解与辨疑s] 金属的轻重与毒性 作者:张修鹏 来源: 日期：2007-04-09 12:28:29 点击：9373 所属专题：重金属
自然界存在的一百多种元素中约有八十多种是金属元素，有一些在常量甚至微量的接触条件下即可对人体产生明显的毒性作用，称为有毒金属元素或金属毒物，已发现危害较大的有毒金属元素有汞、镉、铅、砷、铬、锡、钼及硒等。实际上，砷、硒是处于金属元素与非金属元素之间...
[注解与辨疑s] 酱油不是油 作者:刘心宇 来源:摘抄于因特网 日期：2006-01-01 15:01:46 点击：5055 所属专题：酱油
在生活中，和我们打交道的“油”可真不少。花生油，菜籽油，猪油，牛油，汽油，酱油…… 你可知道，它们虽然都叫“油”，但却是几类完全不同的物质。 汽油、煤油是碳和氢的化合物，不能吃，用做燃料。 我们吃的动物油和植物油都是各种脂肪酸和甘油结合而成的碳、氢、氧...
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简单来说：亲水官能团通常带有极性或电荷，能够与水分子形成...
在生物学的奇妙世界里，肽、氨基酸和蛋白质就如同构建生命的...
含有苯环的蛋白质（分子中含酪氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等芳香...
油分为矿物油和食用油。 矿物油主要成分是烃（碳氢化合物），...
三大宏量营养素中，碳水化合物的主要作用是提供人体赖以存活...
在有机合成中，阿尔法氢（α-H）的活性是指与碳原子相连的氢原...
有机物分子中凡与官能团直接相连的碳原子称α－碳原子，与α...
