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有机物烯烃,炔烃,醇,酚,糖等鉴别方法

来源:未知作者:汤芹 点击:所属专题: 有机物鉴别
1. 烯烃、炔烃 、二烯: 能使溴的四氯化碳溶液,红色褪去,又能使高锰酸钾溶液,紫色褪去。 2. 含有炔氢的炔烃: (1)能使硝酸银,生成炔化银白色沉淀 (2)又能使氯化亚铜的氨溶液,生成炔化亚铜红色沉淀。 3. 卤代烃 :硝酸银的醇溶液,生成卤化银沉淀;不同结构的卤代烃

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1. 烯烃、炔烃   、二烯: 能使溴的四氯化碳溶液,红色褪去,又能使高锰酸钾溶液,紫色褪去。

2.含有炔氢的炔烃: (1)能使硝酸银,生成炔化银白色沉淀  (2)又能使氯化亚铜的氨溶液,生成炔化亚铜红色沉淀。     

3.卤代烃:硝酸银的醇溶液,生成有机物烯烃,炔烃,醇,酚,糖等鉴别方法卤化银沉淀;不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同,叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快,仲卤代烃次之,伯卤代烃需加热才出现沉淀。 

4.小环烃:三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液褪色 

5.醇:(1)与金属钠反应放出氢气(鉴别6个碳原子以下的醇);(2)用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇,叔醇立刻变浑浊,仲醇放置后变浑浊,伯醇放置后也无变化。

6.酚或烯醇类化合物:(1)用三氯化铁溶液产生颜色(苯酚产生兰紫色)。(2)苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。

7.羰基化合物:

  (1)鉴别所有的醛酮:2,4-二硝基苯肼,产生黄色或橙红色沉淀;

  (2)区别醛与酮用托伦试剂,醛能生成银镜,而酮不能;

  (3)区别芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛,用斐林试剂,脂肪醛生成砖红色沉淀,而酮和芳香醛不能;

  (4)鉴别甲基酮和具有结构的醇,用碘的氢氧化钠溶液,生成黄色的碘仿沉淀。

8.甲酸:用托伦试剂,甲酸能生成银镜,而其他酸不能。

9.胺:区别伯、仲、叔胺有两种方法

  (1)用苯磺酰氯或对甲苯磺酰氯,在NaOH溶液中反应,伯胺生成的产物溶于NaOH;仲胺生成的产物不溶于NaOH溶液;叔胺不发生反应。

  (2)用NaNO2+HCl:

  脂肪胺:伯胺放出氮气,仲胺生成黄色油状物,叔胺不反应。

  芳香胺:伯胺生成重氮盐,仲胺生成黄色油状物,叔胺生成绿色固体。

10.糖:

  (1)单糖都能与托伦试剂和斐林试剂作用,产生银镜或砖红色沉淀;

  (2)葡萄糖与果糖:用溴水可区别葡萄糖与果糖,葡萄糖能使溴水褪色,而果糖不能。

  (3)麦芽糖与蔗糖:用托伦试剂或斐林试剂,麦芽糖可生成银镜或砖红色沉淀,而蔗糖不能。

(责任编辑:化学自习室)
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