一、各类有机物含碳量高低的比较

1、烷烃：

结论：随着分子中碳原子数的增加，含碳量逐渐增加

2、烯烃的：

结论：碳、氢原子含量为定值

3、炔烃：

结论：随着分子中碳原子数的增加，含碳量逐渐减少

4、苯及其同系物：

结论：随着分子中碳原子数的增加，含碳量逐渐减少

5、饱和一元醇

结论：随着分子中碳原子数的增加，含碳量逐渐增加

6、饱和一元醛

结论：随着分子中碳原子数的增加，含碳量逐渐增加

7、饱和一元酸或饱和一元酯

结论：随着分子中碳原子数的增加，含碳量逐渐增加.几种特例：含碳量最低的有机物：CH₄

二、有机物物理性质规律

1、溶解情况

1）在水中溶解情况

易溶：甲醛、乙酸、乙二醇、苯磺酸、苯磺酸等的钠盐

与水任意比混溶：乙醇、苯酚（70℃以上）、乙醛、甲酸、丙三醇

微溶：乙炔、苯甲酸、苯酚（70℃以下）、

不溶：高级脂肪酸、酯、硝基苯、溴苯、甲烷、乙烯、苯及同系物、萘、蒽、石油、卤代烃、氯仿、四氯化碳、TNT

 2)与水互不相溶的有机物的密度：

     比水轻的：苯、一氯代烃、低级酯、汽油;比水重的：硝基苯、溴苯、四氯化碳、氯仿、溴代烃、碘代烃.

    另：在碳原子个数不多时，有“―OH、―COOH、―CHO”时，常易溶于水，而在高分子中链节上有这些基团时，该分子有亲水性。

2、状态和气味

1）、状态方面（常温）

固态：饱和高级脂肪酸、脂肪、TNT、萘、苯酚、葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、醋酸(16.6℃）

气态：4个碳原子以下（含4个碳）的烷、烯、炔；甲醛、一氯甲烷等

液态：硝基苯、溴乙烷、乙酸乙酯、油酸

粘稠状：石油、乙二醇、丙三醇。

2）、气态方面

无味：甲烷、乙炔、（常因混有杂质而带有臭味）

稍有气味：乙烯

特殊气味：苯及其同系物、萘、石油、苯酚

刺激性气味：甲醛、甲酸、乙酸、乙醛

甜味：乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖

香味：乙醇、低级酯

苦杏仁味：硝基苯

3、各类同系物熔、沸点递变规律

     随着碳原子数增多，同系物分子相对分子质量增加，分子间作力增强，熔、沸点逐渐升高。如：甲烷－乙烷－丙烷－丁烷…的熔、沸点逐渐升高；甲醛－乙醛、丙醛…的熔、沸点逐渐升高。