浓硫酸有三大性质：吸水性、脱水性和强氧化性。

强氧化性只不必多说，能够在加热条件下将许多金属或非金属单质氧化，自身被还原为二氧化硫。主要难点在于吸水性与脱水性的区别。

概念及应用

吸水性指浓硫酸能够吸收空气或其他物质中的游离水分的性质。浓硫酸这一性质经常被用作干燥剂，干燥中性或酸性气体。

脱水性是指浓硫酸能够按氢氧原子数的比（2∶1）脱去物质中氢、氧元素的性质。把浓硫酸滴在白糖（或木屑、纸屑和棉花等）上，这些物质会变黑（碳化）。所以注意不要让浓硫酸滴到衣服或皮肤上。

浓硫酸脱水性实验

例题解析

1、脱水性是化学变化，吸水性是物理变化。这句话对吗？

解析：因为脱水性将物质中氢氧元素脱去，有新物质生成，故是化学变化。

吸水性一般情况下是物理变化，但是，当浓硫酸吸取物质中的结晶水时，发生化学变化。如蓝色胆矾遇浓硫酸变成白色固体，发生化学反应，CuSO₄·5H₂O=CuSO₄＋5H₂O.这里要注意，结晶水本身是以水分子形式存在的，故属于吸水性。

2、在下列反应中，乙醇在浓硫酸加热条件下制乙烯，甲酸在浓硫酸加热条件下制一氧化碳，浓硫酸加入浓盐酸中制取氯化氢气体。

解析：乙醇中浓硫酸加热条件下制乙烯：C₂H₅OHC₂H₄↑＋H₂O，浓硫酸将乙醇中的氢氧元素脱去，属于脱水性。

甲酸在浓硫酸加热条件下制一氧化碳：HCOOHCO↑＋H₂O，浓硫酸将甲酸中的氢氧元素脱去，属于脱水性。

浓硫酸加入浓盐酸中制取氯化氢气体，虽然有氯化氢气体产生，但没有发生化学变化，实质是浓硫酸吸水放热导致氯化氢挥发出来。

3、浓硫酸使乙酸与乙醇反应生成乙酸乙酯，体现浓硫酸的什么性质。

解析：浓硫酸使乙酸与乙醇反应生成乙酸乙酯，关于这一反应体现浓硫酸的吸水性还是脱水性，历来有不同的说法。

1、脱水性：像“乙醇制乙烯”中一样，浓硫酸将乙醇和乙酸中的氢氧元素按原子比2：1脱去，体现脱水性。

2、吸水性：浓硫酸吸收乙酸与乙醇反应生成的水分，促使反应正向进行。

笔者比较支持第二种观点，浓硫酸的吸水性和脱水性本质区别在于是否有游离的水。而我们知道生成乙酸乙酯的反应是可逆的，在稀硫酸作用下也可以进行，故浓硫酸脱水步骤不是必需的，而吸水导致正向移动更可取。