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一、首先新教材官能团是说酰胺基,不是说酰胺键



二、酰胺基是官能团, 其中含有酰胺键,酰胺键是-CO-NH-,其中碳氧成双键,氮氢成单键。

三、肽键
1、肽键:是由一个氨基酸的α-羧基(-COOH)与另一个氨基酸的α-氨基(-NH2)脱水缩合而成的酰胺键。
2、肽:由肽键形成的化合物:二肽、三肽、寡肽(2-10)、多肽(<50)。

生物化学或医学化学教材中,一般强调酰胺键又叫肽键。且多数把“-CO-NH-”部分结构用方框框起来说这是肽键,并没有具体说是整个基团叫肽键还是中间那根“棍棍”叫肽键。不过有些教材明确肽键是化学键,
有机化学大致与很多生物化学教材一致。但也有几个教材明确肽键属于化学键(例如:周年琛李新主编的有机化学)。邢大本甚至非常明确的用箭头指出肽键就是那根“棍棍”。
人教版、北师大版明确“肽键”就是那根“棍棍”。苏教版不置可否,只是把“-CO-NH-”部分框起来说叫“肽键”。
四、酰胺键肽键的区别:
1、范围不一样:肽键都是酰胺键,酰胺键包括肽键但不等同于肽键,酰胺键所指的范围比肽键的大。
2、在生物化学中,酰胺键就是指肽键,由一分子氨基酸的氨基与另一分子氨基酸的羧基脱水缩合而来。但是形成肽键至少要2个及以上的氨基酸,只有二肽及多肽里面的酰胺键才叫做肽键。

总结:通过上述分析,我们应该知道肽键指的是酰基与氨基或亚氨基之间的化学键,应该不属于官能团。
而含有肽键的基团“-CO-NH-或-CO-NH2”应该叫“酰胺基”,则属于官能团。
同时还要注意:肽键属于酰胺键,但酰胺键不一定是肽键,只有二肽或多肽中的酰胺键才叫肽键。
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