化学自习室


学习小专题

数据词典

元素手册

元素周期表

假期高中化学辅导课程:

国家中小学课程资源高中化学在线课堂实录,涵盖必修第一册、必修第二册、选择性必修一、选择性必修二等课程模块,由名师分课时讲解,与课堂教学同步,可作为化学学习的先修课或复习巩固课。

学习方式:先预习课本,再观看课程视频,再结合学习同步资料如《步步高》中导学案或学习笔记巩固知识点,最后再结合课时作业进一步提高。

学习说明:点击图片即可直达。

如何理解“酯”和“脂”?

来源:未知作者:武群 点击:所属专题: 油脂 酯类06

版权申明:凡是署名为“化学自习室”,意味着未能联系到原作者,请原作者看到后与我联系(邮箱:79248376@qq.com)!

“酯”:有机酸或无机含氧酸和醇发生分子间脱水后生成物为酯,同一分子内的羧基与羟基脱水后生成物亦为酯,酯分为有机酸酯,无机酸酯;低级酯、高级酯等;酯难溶于水,在酸性或碱性条件下发生水解反应生成相应的酸和醇. “脂”:也是“酯”,是由高级脂肪酸和丙三醇形成的

网站温馨提示,请您保护好眼睛!双击图片可放大! 【视力保护色 杏仁黄 秋叶褐 胭脂红 芥末绿 天蓝 雪青(默认色) 灰 银河白 字体:

“酯”:有机酸或无机含氧酸和醇发生分子间脱水后生成物为酯,同一分子内的羧基与羟基脱水后生成物亦为酯,酯分为有机酸酯,无机酸酯;低级酯、高级酯等;酯难溶于水,在酸性或碱性条件下发生水解反应生成相应的酸和醇.

“脂”:也是“酯”,是由高级脂肪酸和丙三醇形成的“酯”.在常温下,由饱和高级脂肪酸形成的酯沸点较高,呈固态,称作“脂”,“脂”是油脂的一类.

 


(责任编辑:化学自习室)
用手机微信扫描以下二维码,可浏览、收藏、分享;若对您学习有帮助,请点击打赏图标,扫描二维码,赞助本站。
------分隔线----------------------------
数据统计中,请稍等!
------分隔线----------------------------
相关文章
说点什么吧
  • 全部评论(0
    还没有评论,快来抢沙发吧!
栏目列表
微信公众平台二维码
二维码图片
欢迎订阅网站动态,手机扫一扫就可以。
化学自习室APP下载二维码
化学自习室APP
欢迎使用化学自习室APP,扫码就可下载。
推荐内容
公益广告