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不饱和度(Ω)是反应有机物分子中“缺氢”的情况。由于烷烃分子的饱和程度最大,就规定其Ω=0,而其他有机物,如烃可以这样推算:烃分子中每增加一个碳碳双键或一个环,氢原子数就减少2,其不饱和度就增加1;每增加一个碳碳三键,氢原子数就减少4,其不饱和度就增加2。烃(分子式为CnHm)的不饱和度计算式为(不含全封闭多面体构型的烃):不饱和度(Ω)=(2n+2-m)/2 =双键数+环数+三键数×2。
不饱和度公式的主要用途:(1)、辅助推导化学式;(2)、辅助判断同分异构体;(3)辅助推断分子结构中的结构单元。
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