核磁共振氢谱(¹HNMR)－氢原子核在磁场中的响应。利用核磁共振氢谱能够测定有机物分子中氢原子在碳骨架上的位置和数目，进而推断出有机物的碳骨架结构。

核磁共振氢谱是以样品分子中不同化学环境磁性氢原子核的吸收峰位置(化学位移)为横坐标，以测得吸收峰的相对高度(共振信号强度)为纵坐标所作的谱图。

核磁共振氢谱图中，¹HNMR特征峰数目反映了有机物分子中氢原子化学环境的种类；不同化学环境下的氢具有不同的化学位移，在相同化学环境下，相同的氢具有相同的化学位移。不同特征峰之间的强度比(即特征峰的面积比)反映了不同化学环境氢原子的数目比，依此了解有机物分子的结构。

如：乙醇分子式为C₂H₆O。该组成的化合物可能为二甲醚(CH₃OCH₃)或乙醇(CH₃CH₂OH)。

通过核磁共振仪测得乙醇的核磁共振氢谱如图：

通过核磁共振仪测得二甲醚的核磁共振氢谱如图：

从谱图分析，核磁共振氢谱有三个峰，有三类氢，峰面积之比是2:1:3。而二甲醚应只有1类氢，1个峰。结合乙醇、二甲醚的结构式，可以判断此为乙醇的分子结构式。