顺反异构中，分子的对称性、极性以及熔点和沸点存在以下差异：

1.对称性比较

反式异构体的对称性较好，原子排列较为对称，分子能更规则地排入晶体结构中 ，例如反 - 丁烯二酸，其分子呈对称结构.

顺式异构体的对称性相对较差，两个相同的原子或基团在双键的同侧，分子的空间排列不够规整.

2.极性比较

顺式异构体的极性通常比反式异构体大，因为顺式中两个电负性相同的原子或原子团处在分子的同侧，不能像反式那样抵消，从而在矢量合力方向上产生偶极矩，如顺 - 丁烯二酸的偶极矩大于反 - 丁烯二酸.

反式异构体中由于相同原子或基团位于双键两侧，部分极性可相互抵消，极性相对较小.

3.熔点比较

反式异构体的熔点较高，这是因为其对称性好，在晶格中排列紧密，分子间的色散力大，晶格能也大，如反 - 2 - 丁烯的熔点高于顺 - 2 - 丁烯.

顺式异构体的熔点较低，由于其对称性差，在晶格中排列不够紧密，分子间作用力较弱，固化时形成固体的晶格能比反式小.

4.沸点比较

顺式异构体的沸点略高于反式异构体，因为顺式异构体极性大，分子间静电相互作用力强，分子间作用力越大，气化时需要耗费更多能量，沸点也就越高.

反式异构体的沸点相对较低，其分子不能紧密靠在一起，接触面积小，分子间吸引力小，较容易气化.

PS：在顺反异构中，一般反式异构体更稳定。

以简单的二取代烯烃为例，顺式异构体的两个取代基在双键同侧，它们之间的空间位阻较大，会产生相互排斥作用。而反式异构体的取代基在双键两侧，空间位阻相对较小，分子内的斥力小，所以在大多数情况下反式结构更稳定。不过也有特殊情况，当存在氢键等其他特殊作用力时，稳定性情况可能会有所不同。