为什么苯甲酸的酸性强于对羟基苯甲酸？ 羟基氧的孤对电子与苯环共轭，因而具有供电子共轭效应。由于供电子共轭效应大于吸电子诱导效应，所以羟基为供电子基，使得对羟基苯甲酸根离子具有更强的负电荷，因而酸性减弱。 甲酸酸性为何强于苯甲酸？ 苯基在诱导效应上是吸电...

当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，最后变成褐色。许多新鲜果蔬原料进行加工时或经贮藏或受机械损伤后，食品原来的色泽会变暗。这些变化都属于褐变。褐变是食品中普遍存在的一种变色现象。 在一些食品加工过程中，适当的褐变是有益的，如酱油、咖...

一、油状液态的苯酚也比水重，分层后在下层。 二、一般盐类从饱和溶液中析出的是晶体沉淀，而苯酚从水溶液中析出时，先出现白色浑浊，静置后分为两层，油状无色（不纯时略带粉红色）液态苯酚在下层，并不是晶体沉淀。口诀：苯酚含水呈液态，水中析出水底呆，乳液静置能分层...

1.羟基直接与芳香烃中的苯环相连的叫做酚。如苯酚，苯二酚，甲基苯酚，萘酚等。 2.酚与同碳数的芳香醇（以及芳香醚）为类别异构体。如甲基苯酚CH 3 C 6 H 4 OH和苯甲醇C 6 H 5 CH 2 OH（以及苯甲醚C 6 H 5 OCH 3 ）。 3.苯酚分子中，羟基和苯环相互影响，导致酚羟基与醇羟基...

苯酚易被氧化，空气中的氧气就能使苯酚慢慢地氧化成对-苯醌。 虽然生成物的量很少，但也能再跟苯酚相结合而生成一种结构复杂的红色物质。通常苯酚在空气中会逐渐呈现粉红色，就是由于这个原因。...

苯酚是德国化学家隆格1834年从煤焦油中首先发现的，他还相继从煤焦油中分离出苯胺、喹啉等有机物． 苯酚俗称石炭酸．苯酚来自煤焦油，又呈微弱酸性，叫“石炭酸”也顺理成章．至于石炭则是中国古代煤的旧称，最早出现于我国南北朝，到隋唐时石炭这一名称已广泛使用并传播到...

做题的时候经常遇到，因为苯酚酸性比碳酸弱，一般都是认为不能变红。今天有时间简单做了个计算：苯酚电离常数1.1*10-5，溶解度9.3g，约为1mol/L，算下来饱和溶液PH=5，也就是刚好处于临界，平时我们应用的都是稀溶液，所以不能变红也就顺理成章了。...

乙酸分子模型 乙醇分子模型 苯酚分子模型 丙烯分子模型 甲烷分子模型 苯分子模型 乙烯分子模型 氨基酸分子模型 凯库勒提出的苯分子的几种结构式 几种烷烃的球棍模型 丁烷、异丁烷的球棍模型...

苯酚与溴水的取代反应，由于苯酚能溶解难溶于水的三溴苯酚，为了防止没有反应完的苯酚对三溴苯酚的溶解作用，实验时要使用浓溴水，最好用饱和溴水。同时，苯酚水溶液要尽量稀一些。实验时还应注意控制溴水的用量，因过量的浓溴水会跟三溴苯酚反应生成黄色沉淀，因此，溴水的...

乙酸和苯酚能反应，不过反应比较困难，生成的物质叫乙酸苯酚酯，属于酯化反应。一般是苯酚与乙酸酐或乙酰氯作用才能生成乙酸苯酯： C 6 H 5 OH + (CH 3 CO) 2 O CH 3 COOC 6 H 5 + CH 3 COOH...