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学习小专题 |
淀粉和纤维素结构有什么差异？
日期：2025-10-11 07:29:24
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【导读】淀粉和纤维素的核心结构单元都是葡萄糖CHO，都是由葡萄糖单体通过糖苷键聚合而成的多糖，化学通式均为(CHO)；区别在于淀粉的葡萄糖单元为α-D-葡萄糖，而纤维素的葡萄糖单元是β-D-葡萄糖，α-糖苷键和β-糖苷键的差异导致了淀粉是“盘起来的”松散结构，而纤维...
科普视频：《物从何处来》之纸
日期：2020-04-09 09:40:29
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淀粉与纤维素性质、结构的异同
日期：2019-11-13 09:31:32
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(1)葡萄糖的化学性质小结 ①氧化反应 CHO(COOH) 4 CH 2 OH＋2 [Ag(NH 3 ) 2 ] ＋ ＋2 OH － CH 2 OH(COOH) 4 COOH (葡萄糖酸) ＋2 Ag ＋H 2 O＋4 NH 3 CHO(COOH) 4 CH 2 OH＋2 Cu(OH) 2 CH 2 OH(COOH) 4 COOH (葡萄糖酸) ＋Cu 2 O＋2 H 2 O C 6 H 12 O 6 ＋ 6 O 2 6 CO 2 ＋...
淀粉、纤维素为什么不溶于水？
日期：2019-06-13 10:45:38
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纤维的应用和化学加工
日期：2012-03-01 19:22:16
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人类对天然纤维在远古时期就广泛地利用。古人把天然纤维纺织成布，解决了穿衣问题。我国马王堆汉墓中出土的各种织物，纹理整齐，水平很高。在希腊、罗马、埃及、印度等文明古国中，都出土过极为古老的织物，也都是古人应用天然高分子的有力证明。我国四大发明之一的造纸...
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