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当前位置:主页 TAG标签 皂化反应
  • 化学作坊:自己动手做肥皂 日期:2022-07-05 16:10:57 点击:4825 好评:0

    皂化反应就是油脂与氢氧化钠的混合,得到高级脂肪酸的钠盐和甘油的反应,这个反应就是制造肥皂流程中的一步,从而得名。 反应原理用化学方程式表示如下: 具体实验这样做: 1.在烧杯中加入15 mL 液体植物油或者10 g 动物固体油。 小贴士:不同的油脂制成的肥皂性状也不...

  • 实验模拟:肥皂的制取 日期:2022-07-05 16:09:53 点击:454 好评:0

    ...

  • 皂化值 碘值 酸值 日期:2022-07-05 16:05:00 点击:8755 好评:0

    皂化值 皂化值即1g油脂完全皂化所需氢氧化钾的毫克数。此值反映油脂的平均相对分子质量,较高的皂化值说明油脂中含有较多的低级脂肪酸。 碘值 碘值是100g油脂所吸收的碘的克数。碘值反映油脂的不饱和程度,碘值在180~190的叫干性油,在100~120的叫半干性油,小于100~...

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