作者：南京师范大学化科院 陈凯；南京三中 梅溪   改编：南京师范大学化科院 陈凯，付思美

甲：各位新同学老同学，晚上好，今天给大家说一段相声。

乙：（怪腔怪调）相声有什么意思，上台第一句，相声它是一门语言的艺术，它讲究说学逗唱……这不老一套！

甲：师弟。那么你来这干啥？刚才不是介绍你不是著名的相声演员吗？

乙：我早改行了。单纯的搞相声已经没前途了，你没看见姜昆办网站，冯巩演电影，我今天来这个迎新晚会也是为了我们专业招研究生做宣传的！

甲：你现在是……什么专业？

乙：相声化学

甲：咱们化科院只有物理化学、应用化学和化学教学论三个研究生专业，可从没听说你这个专业！

乙：师姐，这就是你孤陋寡闻的不是？相声化学——交*学科，可是科技前沿。

甲：打听一下你这个专业有什么权威老师吗？

乙：当然有

甲：谁啊？

乙：过世了。

甲：那你提他干什么啊。

乙：可是他的成果一直到今天还在发扬光大。有机化学中的马氏加成规则听说过吗？

甲：双键加成反应的规则，多有名啊，怎么，跟你们专业老师有关系吗？

乙：是啊，马三立马老先生创立马氏规则，地球人都知道。

甲：不至于吧？马氏规则是以马尔科夫尼科夫命名的

乙：什么马克尼克，多罗嗦，马三立这名字多简洁。

甲：有这样命名的嘛？

乙：要说另外一位的成果就更是家喻户晓了！

甲：谁这么大名气？

乙：侯宝林侯老先生创立的“侯氏制碱法”。

甲：“侯氏制碱法”是侯宝林老先生研究的？

乙：不是？那么侯跃文？——侯耀华？——美猴王？……

甲：得！再这样说下去，六小岭童都说出来了！告诉你，可要记住了！

乙：你说！

甲：初中化学教材已经提及“侯氏制碱法”是侯德榜先生发明的！

乙：哦——小侯嘛

甲：想起来了~~

乙：没听说过。

甲：瞧这德行？还相声化学？

乙：什么叫这德行啊！你以为我真不懂啊，就拿最近来说，我正在研究76号元素“我”，刚刚发表了论文啊……

甲：你说什么元素？

乙：76号元素“我”！

甲：还“你”呢！那读“锇”！

乙：读什么？

甲：锇！锇！锇！

乙：曲项向天歌，白毛浮绿水，红掌拨清波。（摇头晃脑）

甲：整个一化学文盲……

乙：一说到“鹅”，我又想到南京的名菜“江宁老鹅”，我们又可以联系其中的食品化学、烹调化学进行研究！

甲：他们研究的可真宽！

乙：走，我请你吃个便饭，凡是想报考本专业的研究生新生也都来吧！给大家接风洗尘。

甲：这敢情好！各位，看来报考相声化学专业就这好处，大家跟着去，甭管最后上不上，先混顿饭吃。

乙：您说咱们哪儿吃去好？ 

甲：客随主便，您说哪儿，咱们就哪儿。 

乙：请大家上我家吃去怎么样？ 

甲：“要饱家常饭．要暖粗布衣”，家里有什么吃什么，好。 

乙：您想吃什么？ 

甲：随便，吃什么全行 

乙：有句话说，好吃不过饺子。 

甲：大娘水饺？ 

乙：自己包的好吃。咱们包点儿羊肉白菜的，猪肉韭黄的，再包点儿三鲜馅的，薄薄的皮儿，大大的馅儿。 

甲：吃饺子得蘸些什么啊！ 

乙：上一碟…… 

甲：你老家的镇江香醋！ 

乙：上一碟“百事可乐”！ 

甲：吃饺子蘸可乐？ 

乙：在我们学化学的眼里，香醋和可乐也差不多。 

甲：没听说过。 

乙：你看：香醋和可乐都加了焦糖色，颜色相近吧？ 

甲：没错 

乙：它们都是PH小于7，酸性溶液！ 

甲：也对！ 

乙：那么不就结了！可乐饺子，中西合璧，比肯得基都好吃。（做欲走状） 

甲：（自言自语）得，咱就将就着吃吧！吃他一顿混个饱也好！ 

乙：（回来）师姐，咱们甭吃饺子了 

甲：您不是说好吃不过饺子吗，怎么又不吃了？ 

乙：有这么句话么：“好厨子还怕包饺子呢。”又和面，又做馅儿，又擀皮儿，又包，多费事啊。 

甲：那咱们吃什么呢？ 

乙：咱吃面吧 

甲：又面啦？好嘛，这回肉馅没了，光剩面了！ 

乙：给您下点老北京的炸酱面，再给您打点儿三鲜卤，卤、酱您随便用，来点儿菜码儿，黄瓜、豌豆、豆芽菜、青蒜末儿、香椿，咱们就吃面啦。 

甲：面就面吧！

乙：光吃面怎么行啊，还给你准备了酒哪。 

甲：是嘛，我还就好喝点酒，刚才没好意思说。 

乙：放开喝，你能喝多少？ 

甲：最多也就半斤吧。 

乙：（自言自语）半斤也就是250克，这一瓶最少也有1000克啊。 

甲：你什么酒拿这么大瓶装啊。 

乙：买来就是这么大瓶，你要用的时候，得拿小瓶，贴好了标签，倒一点，或者拿个酒精灯倒也行。 

甲：哦，实验室的酒精啊！工业酒精含有甲醇，喝了会中毒的，严重的还会失明哪！ 

乙：所以刚才我不是问你喝多少嘛，你以为我不按比例，乱钩对啊。 

甲：算了吧，你勾对出来我也不敢喝。咱就干吃面吧。 

乙：师姐，咱甭吃面啦！ 

甲：面又不吃了，那咱改什么啊？ 

乙：吃那些我们老板还不说我亏待您啊！我给您上一盆——一个个这么大，这么圆，黄澄澄的！ 

甲：这么多蛋糕啊！ 

乙：好大个窝窝头啊！ 

甲：要是吃窝头，您就甭请我啦，您到我家吃去吧！我那儿每天两顿儿，不改样儿。 

乙：您吃那窝头是什么样儿的？ 

甲：什么样儿啊，上头一个尖儿，底下一窟窿儿。 

乙：您跟我吃的不一样。我那儿的窝头，是底下一个尖儿啊，上头一个窟窿儿。 

甲：嘿，掉过来啦？您这不是拿人开心吗？有拿窝头请客的吗？
乙：我这个窝头啊，有个别名儿，叫八宝儿小窝头，伏地大糟糕。是拿棒子面儿、小米面儿、糜子面儿、栗子面儿四样儿面，拿糖水把它和在一块儿，里边儿搁上瓜子仁儿、棒子仁儿、核桃仁儿、杏仁儿、花生仁儿、青丝、玫瑰，搁点儿碳酸氢钠往起一发，蒸得了，又暄腾，又软乎，咱们再来一碗八宝粥。换换口味，咱们吃甜的啦，您说怎么样？ 

甲：好哇，这么一说，比饺子和面可好吃多了。那咱们就窝头了。 

乙：那咱就吃窝头了……（准备走） 

甲、乙：　（合）师姐，咱们甭吃窝头啦 

甲：我就知道又吹了么。闹了半天你这儿拿师姐我开心哪 

乙：我哪能跟您开玩笑啊。我真请您吃饭，甭上我家吃去了，我请您下馆子。 

甲：下哪馆子呀？自来水管子呀——灌我凉水是不是？ 

乙：干吗自来水管子呀，要不我请您你们进饭馆！ 

甲：进饭馆！这回算真的了吧，咱得先说清楚。到了饭馆门口，咱们先迈哪条腿进去呀？到里头咱们吃什么呀？ 

乙：南京汇集天下美食，各位新生同学远道而来，得请吃些有名的吧？ 

甲：南京最有名的还是“鸭子”：

乙：南京板鸭、烤鸭、盐水鸭、桂花鸭、雨花鸭……

甲：除了鸭子，还有些什么好吃的吗？

乙：诸位得听好了，可别流口水：先看咱们南师大附近的，宁海路就有“林氏鱼馆”的活鱼锅贴、鱼子鱼泡，“朱记龙虾城”的鸡烧田螺，大骨头汤，红麦娘的“全家福”大馄饨，“民间老鸡汤面馆”的老鸡汤面，上海路的“小爽酸菜鱼”更是江苏闻名。再看远点的，太平洋百货的“川味辣子村”的泉水鱼、五味豆腐、烧鸡公，长江路 “沸腾鱼香”的沸腾鱼和炒蟹黄，湖南路的“一只鸡”的海鲜葱饼、烤肉、烤鸡排、八爪鱼、牛肉、烤鳗鱼，狮子桥和王府大街的雅宴小火锅，豆菜桥“云祥酒店”的狮子头、烤乳鸽，新街口 “举人米线”的水煮鱼片，江苏路“艳阳天”的田螺塞肉、宫廷蜜枣，尖椒鸭柳、毛血旺、咸蛋鸡肉卷、魔芋排骨，五台花园西藏主题餐厅的土豆包子、烤牛舌、西藏炒饭、烤羊排，星汉大厦对面的“韩园”的韩式冷面、烤鱿鱼、海鲜锅、地瓜饼…… 

甲：嗬，这菜真不少！

乙：你爱吃不爱吃啊？ 

甲：爱吃啊。 

乙：好吃不好吃啊？ 

甲：好吃啊。 

乙：我也得有钱啊！（鞠躬，下台)