化学中常见的“化”与“解”_化学自习室（没有学不到的高中化学知识！）

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化学中常见的“化”

(1)氧化——化学反应中元素化合价升高（或失去电子）的反应。

(2)风化——结晶水合物在室温和干燥的空气中失去部分或全部结晶水的过程。结晶水合物属于纯净物（不含其它杂质时）。结晶水合物在一定条件下会失去结晶水，如CuSO₄·5H₂O在加热时失去结晶水，Na₂CO₃·10H₂O能风化。风化是指结晶水合物在干燥的空气中，常温下自动失去结晶水的现象。失去结晶水的过程属于化学变化。注意：风化为自然条件。硫酸铜加热失水不属于风化。

(3)催化——能改变化学反应速率，催化剂本身一般参与反应而其质量和化学性质在反应前后不变，通常作为条件写在方程式中。

(4)歧化——同一种物质中，同一种元素且为同一价态原子间发生的氧化还原反应。

(5)酸化——向某物质中加入稀酸使之呈酸性的过程。注意：酸化时加入的酸不能与原物质发生化学反应。

(6)钝化——常温下，铝、铁等金属与强酸（如浓H₂SO₄、浓HNO₃）接触，金属表面生成一薄层致密氧化物保护膜的过程。

(7)硬水软化——通过物理、化学方法除去硬水中较多的Ca²⁺、Mg²⁺的过程。

(8)水化——烯、炔与水发生加成反应，生成新的有机物。

(9)氢化（硬化）——液态油脂在一定条件下与氢气发生加成反应生成固态油脂的过程。作用：植物油变成硬化油后，稳定而不易变质，便于运输等。

(10)皂化——油脂在碱性条件下，发生水解反应的过程。产物为高级脂肪酸和甘油。

(11)老化——橡胶、塑料等制品露置在空气中，因受空气氧化，目光照射而使之变硬发脆的过程。

(12)硫化——向橡胶中加硫，以改变其结构（双键变单键，形成交联）来改善橡胶的性能，减缓其老化速度的过程。

(13)裂化——在一定条件下，分子量大、沸点高的烃断裂为分子量小、沸点低的烃的过程。如石油通过热裂化或催化裂化，用来提高汽油的质量和产量。

(14)酯化——醇与酸生成酯和水的过程。

(15)硝化（磺化）——苯环上的H被一NO₂（或-SO₃H）取代的过程。

(16)卤化——烃与卤素在光照或催化条件下生成卤代烃的过程。

(17)焦化——将煤隔绝空气加强热使其分解的过程，叫做煤的干馏，也叫煤的焦化。

(18)煤的气化和液化——煤的气化是把煤中的有机物转化为可燃性气体的过程。煤气化的主要化学反应是碳和水蒸气的反应。煤的液化是把煤转化成液体燃料的过程，把煤与适当的溶剂混合后，在高温、高压下（有时需使用催化剂）把煤与氢气作用生成液体燃料。或先把煤气化成一氧化碳和氢气，然后再经过催化合成，得到液体燃料。

化学中常见的“解”

(1)潮解是固体吸收空气中的水蒸气而在固体表面形成饱和溶液的现象。一般把潮解归为物理变化。

(2)溶解是指把溶质分散到溶剂中形成均一、稳定、透明的溶液的过程；

其包括扩散过程(吸热)——物理过程，水合过程(放热)——化学过程。

(3)水解主要包括盐的水解(弱酸盐或弱碱盐等)、酯的水解、卤代烃的水解、蛋白质的水解、糖类的水解。

(4)裂解又叫深度裂化，是把长链烃变为短链不饱和烃的过程。属化学变化。

(5)分解指由一种物质反应生成多种物质的过程，是四种基本反应类型的一种。

(6)电解指当电流通过电解质溶液时，在阴、阳两极引起氧化还原反应的过程。属化学变化。

(责任编辑：化学自习室)

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