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饮食用具的简单化学消毒法

来源:摘抄于因特网作者:秦文鑫 点击:所属专题: 消毒剂 二氧化氯
  用于饮食用具消毒的化学消毒剂有含氯消毒剂、碘伏、过氧乙酸、洗必泰、二氧化氯等。   含氯消毒剂饮食用具效果确切,操作简便、费用低廉,且又有部分的清洁去污作用,不失为一种较好的餐具消毒剂。但其消毒后在物品上常留有令人不快的氯味,因而不被许多人采用。改进的方法是,在用含氯消毒剂消毒后,放置一段时间,在使用前再用清水 冲洗一遍,可使氯味明显减少。含氯消毒剂消毒

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  用于饮食用具消毒的化学消毒剂有含氯消毒剂、碘伏、过氧乙酸、洗必泰、饮食用具的简单化学消毒法二氧化氯等。 

  含氯消毒剂饮食用具效果确切,操作简便、费用低廉,且又有部分的清洁去污作用,不失为一种较好的餐具消毒剂。但其消毒后在物品上常留有令人不快的氯味,因而不被许多人采用。改进的方法是,在用含氯消毒剂消毒后,放置一段时间,在使用前再用清水 冲洗一遍,可使氯味明显减少。含氯消毒剂消毒饮食用具的浓度是250ml/L,浸泡时间为15分钟。

  用碘伏消毒饮食用具效果也相当可靠,但由于碘与淀粉作用会生成蓝色物质,因而要求被消毒的饮食用具非常干净,否则饮食用具上会出现深浅不等的蓝色不洁斑痕。另外,碘伏消毒后在饮食用具上常有泡沫残留,必须用清水过清后再用。这些缺陷,也导致许多人不愿用碘伏来消毒饮食用具。碘伏消毒饮食用具的浓度是100-200ml/L,浸泡时间为15分钟。

  过氧乙酸消毒饮食用具不存在残留气味与着色等缺陷,但过氧乙酸浓度溶液腐蚀性极高,配置过程中极易腐蚀手等,过氧乙酸分解极快,溶液难易保存,因而在家庭推广此消毒剂应用于饮食用具消毒亦有一定的难度。过氧乙酸消毒饮食用具的浓度是0.1%-0.2%,浸泡时间为15分钟。

  洗必泰则不然,其性能稳定,无腐蚀刺激性,也基本无毒无害,较适合用作饮食用具的消毒。但应注意的是,其消毒效能较低,不能灭活乙型肝炎病毒。

  二氧化氯更优良,基本无毒无害,消毒饮食用具的浓度是200mg/L,浸泡时间为15分钟。
(责任编辑:化学自习室)
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