(1)定义：

把金属从化合态变为游离态。常用冶炼法：用碳、一氧化碳、氢气等还原剂与金属氧化物在高温下反应。

(2)冶炼的原理

①还原法：金属氧化物(与还原剂共热)－－→游离态金属

②置换法：金属盐溶液(加入活泼金属)－－→游离态金属

③火法冶炼(Pyrometallurgy)又称为干式冶金，把矿石和必要的添加物一起在炉中加热至高温，熔化为液体，生成所需的化学反应，从而分离出粗金属，然后再将粗金属精炼。

④湿式冶金(Hydrometallurgy)　湿法冶金这种冶金过程是用酸、碱、盐类的水溶液，以化学方法从矿石中提取所需金属组分，然后用水溶液电解等各种方法制取金属。此法主要应用在低本位、难熔化或微粉状的矿石。现在世界上有75％的锌和镉是采用焙烧－浸取－水溶液电解法制成的。这种方法已大部分代替了过去的火法炼锌。其他难于分离的金属如镍－钴，锆－铪，钽－铌及稀土金属都采用湿法冶金的技术如溶剂萃取或离子交换等新方法进行分离，取得显著的效果。

(3)常见金属冶炼：

①汞：热分解法：2HgO2Hg＋O₂(气体)

②铜：置换法：CuSO₄＋Fe==Cu＋FeSO₄(又叫湿法炼铜)

③铝：电解法：2Al₂O₃4Al＋3O₂(注意不能用AlCl₃，因为AlCl₃不是离子化合物)

④镁：电解法：MgCl₂(l)Mg(s)＋Cl₂(g)↑

⑤钠：电解法：2NaCl2Na＋Cl₂↑

⑥钾：原理是高沸点金属制低沸点金属：Na＋KCl==K＋NaCl(反应条件是高温，真空。)

⑦铁：热还原法：2Fe₂O₃＋3C2Fe＋3CO₂↑

炼铁和炼钢的比较:

铝的冶炼:

(1)由铝土矿制氧化铝

①将铝土矿中的氧化铝水合物溶解在氢氧化钠溶液中：

②向偏铝酸钠溶液中通入二氧化碳，析出氢氧化铝：

③使氢氧化铝脱水生成氧化铝：

(2)电解氧化铝制备铝

电解时，以氧化铝、冰晶石(Na₂AlF₆)熔融液为电解质，其中也常加入少量的氟化钙等帮助降低熔点；阳极和阴极以碳素材料做成，在电解槽的钢板和阴极碳素材料之间还要放置耐火绝缘材料。

①主要设备——电解槽

②电极反应式

阳极反应：

阴极反应：

总反应：