众所周知，人不可一日无“盐”。食盐是人体必需的物质之一。人体里含有0.15%的钠和0.15%的氯。成年人每天摄入食盐的量，一般控制在2000mg～2500mg之间，它维系着肌肉和神经的功能，同时维持肌肉的正常兴奋和细胞的通透性。 新闻媒体常会出现误食工业盐引起中毒的报道，...

NaNO 2 有多种用途,可用作热处理剂,发泡剂,金属表面处理剂、漂白染色剂等。在建筑工地上,利用无机盐水溶液凝固点降低的性质作为水泥施工的抗冻剂。由于NaNO 2 是一种强氧化剂,误食NaNO 2 能使正常含+2价铁离子的血红蛋白氧化成+3铁离子的高铁血红蛋白,失去血红蛋白载O...

铝在空气中很容易生成一层结构致密的氧化膜。正是这层氧化膜使活动性较强的金属铝在空气中不易被腐蚀。在一般情况下，铝制品表面的氧化膜是相当稳定的。但当有活性物质，如Cl - 、Br - 、I - 等存在时，氧化膜很易被破坏（关于Cl - 的活性作用尚无定论。有的认为Cl - 吸...

盐，一日三餐不可少。根据有关资料介绍，我国各地生产可供食用的盐有几十种，盐形成了一个加族。这里简要介绍如下： 一、 普通食用盐可分为：再制盐、真空制盐、粉洗盐、精制海盐、日晒细盐。这些盐一般不可直接在市场上销售，只可作为加碘盐的“母盐”。 二、医疗药用...

食物腐败的原因是由于微生物细菌的作用，只要控制微生物细菌的生长，就能防止食物腐败，食盐是电解质，它的饱和溶液的渗透压大于非电解质溶液 ( 微生物细菌的细胞中蛋白质溶液 ) 的渗透压。当渗透压大的溶液和渗透压小的溶液间隔以半透膜 ( 如细胞膜 ) 时，则溶剂分子 ( 如...

锂单质 钠单质 钾单质 钫单质 切割金属钠 氯化钠晶体结构 铯钟 食盐 食盐晶体 纯碱车间 晒盐场 钾与水反应 钾与水反应2 硝酸钾 锂电池 钠 钠与水反应 信号弹 铜的焰色 钡的焰色 钠的焰色 钾的焰色 钙的焰色 锶的焰色 铷的焰色 焰火 钠长石 纯碱 钾与水反...

氟单质 氯单质 溴单质 碘单质 砹单质 碘升华 萤石1 萤石2 食盐 食盐晶体 冰晶石 氯气 萤石 聚四氟乙烯 三氟化硼球棍模型 四氟乙烯球棍模型 氟气 氯化银沉淀 钠与氯气反应 氢氟酸 氯化钠晶体结构 盐酸 液氯 氯化氢与氨气化合 氢气与氯气光照爆炸 溴的扩散 溴单质 碘单质 ...

作为一个学过一点化学的人，既熟悉又陌生这几个字我是不会用在食盐的身上，但自从7月26日，卫生部公布了《食用盐碘含量》（征求意见稿）及编制说明后，间间断断地翻查各种资料，看了几周，豪不犹豫地把熟悉又陌生和食盐对上了号，一日中饭时，鼓气勇气对堂客说：以后煮...

在日常生活中，用大米煮粥，如果往粥里放些糖，粥就变得稀了；加些盐，粥就会变得稠些；什么也不加粥就粘粘糊糊的。这是生活中一件极普通的事，但并不是每个人都能说得清其中的道理的 大米的主要成分是淀粉。当它煮成粥以后，大米中部分淀粉的细胞就会破裂，淀粉浆流了...

食盐，本来是不会吸收水分的，精盐就是很纯的食盐，把它放几年，也不会变潮，可是粗盐放上几天，就变潮了，这是什么原因呢？ 原来，食盐的主要成分是氯化钠，除了氯化钠以外，还含有少量别的氯化物，粗盐会变潮，是因为其中含有氯化镁。氯化镁很喜欢水，它经常吸收空气...