果糖和葡萄糖一样也是还原糖，学生问其它还原性糖有醛基可以反生银镜反应，为什么果糖没有醛基也能发生银镜反应呢？既然两者都可以反生银镜反应又如何鉴别呢？ 因为无论是银镜反应还是和新制的氢氧化铜反应，都是在碱性环境中，果糖在碱性条件下发生酮式—烯醇式的互变...

怎样区别乙醇、乙醛和丙酮？有的读物上把答案写成：“与钠反应能产生氢气的为乙醇；发生银镜反应的是乙醛；余下的一种为丙酮。”这与实际情况是不相符的，因为乙醛和丙酮也能与金属钠反应，有氢气放出。乙醛和丙酮分子中由于羰基( C＝O)的吸电子作用，使α-碳上的氢原子...

有机物的鉴别.pdf...

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1. 烯烃、炔烃 、二烯： 能使溴的四氯化碳溶液，红色褪去，又能使高锰酸钾溶液，紫色褪去。 2. 含有炔氢的炔烃： (1)能使硝酸银，生成炔化银白色沉淀 (2)又能使氯化亚铜的氨溶液，生成炔化亚铜红色沉淀。 3. 卤代烃 ：硝酸银的醇溶液，生成卤化银沉淀;不同结构的卤代烃...

1、常见物质的特征反应列表如下： 有机物或官能团 常用试剂 反应现象 C=C双键 C≡C叁键 溴水 褪色 酸性KMnO 4 溶液 褪色 苯的同系物 酸性KMnO 4 溶液 褪色 溴水 分层，上层红棕色 醇中的(—OH) 金属钠 产生无色无味气体 苯酚 浓溴水 溴水褪色并产生白色沉淀 FeCl 3 溶液...

溴水和高锰酸钾溶液在有机化学中常用来作为检验一些有机物的试剂，反应以溶液中颜色变化来鉴定或鉴别某些有机物。 (1)能使溴水褪色或变色的物质及有关化学反应原理分别为： ①烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃类反应，使溴水褪色 CH 2 =CH 2 +Br 2 ——→CH 2 Br-CH 2 Br C...

1、烷烃、烯烃、炔烃的常用鉴别试剂：溴水或高锰酸钾，银氨溶液或铜氨溶液； 2、环烷烃、烯烃的常用鉴别试剂：高锰酸钾； 3、芳烃的常用鉴别试剂：高锰酸钾； 4、卤代烃的常用鉴别试剂：硝酸银的醇溶液，卤素原子的活性（乙烯型、烯丙型、隔离型卤代烯烃）； 5、醇的常用鉴...

KMn0 4 虽然具有氧化性，但在酸性条件下氧化性增强,还原产物为无色的Mn 2+ ,在中性或碱性条件下，还原产物有色，达不到褪色效果。 由于盐酸能被KMn0 4 氧化，HN0 3 易分解，故采用酸性强、热稳定性和光稳定性强、无还原性的硫酸酸化。...

乙烯与乙炔同属于不饱和烃，因而用溴水或高锰酸钾溶液是无法鉴别这两种无色气体的。 实验室利用乙炔能跟银氨溶液或亚铜氨溶液起反应分别生成白色乙炔银（AgC≡CAg）沉淀和红色乙炔亚铜（CuC≡CCu）沉淀、而乙烯没有这种性质来鉴别乙烯和乙炔。 乙炔之所以具有这样性质，是因...