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粒子胶体与分子胶体辨析

来源:未知作者:化学自习室 点击:所属专题: 分子胶体 高分子溶液
按照胶体分散质微粒的直径范围,当某些 高分子化合物溶于适当溶剂后,成为高分子溶 液,这些高分子溶质的分子直径较大,与胶体粒子相近,表现出胶体的某些特性,可以纳入胶体研究的范畴,因此高分子溶液可称作胶体,为了区别,我们把这类胶体称作分子胶体,例如:蛋白溶

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按照胶体分散质微粒的直径范围,当某些高分子化合物溶于适当溶剂后,成为高分子溶 液,这些高分子溶质的分子直径较大,与胶体粒子相近,表现出胶体的某些特性,可以纳入胶体研究的范畴,因此高分子溶液可称作胶体,为了区别,我们把这类胶体称作分子胶体,例如:蛋白溶胶、淀粉溶胶。而把通常所讲的胶体称作粒子胶体,例如:Fe(OH)3胶体、AgI胶体。

显然,就胶体分散系的本质特征来看,粒子胶体、分子胶体都属胶体分散系。但由于分子胶 体是分子分散系,又具有某些溶液的特点,因而,粒子胶体与分子胶体既有相同点又有不同点。

一、相同点

1.分子胶体、粒子胶体的分散质微粒都不 能透过半透膜。

2.当强光透过胶体时,都具有相似的光学性质——丁达尔现象。

3.分散系中的高分子与胶体微粒都作不停的无秩序的运动——布朗运动。

二、不同点

1.分子胶体与溶液一样,是单相体系,分散质与分散剂间没有界面,而粒子胶体胶粒与分散剂间存在一定的界面,则是多相体系。

2.高分子化合物常含有大最亲水基团,极易溶剂化,能稳定分散于溶液中而不易凝结。胶体粒子的溶剂化能力比高分子化合物弱得多, 其稳定性主要是因为胶粒带有电荷。

3.分子胶体一般不带电荷,不能产生电 泳,胶体粒子带电荷,能够产生电泳。

4.髙分子化合物能自动溶解于适当的溶剂中形成分子胶体,当除去溶剂后,再加入溶剂仍能自动溶解,它的溶解过程是可逆的。粒子胶体则不能自动分散获得,而且胶粒一旦凝聚出来,一般很难用简单方法复原,它的形成过程是不可逆的。

5.分子胶体具有很大粘度,而粒子胶体无 此性质(溶液也无此特性)。

值得指出的是,胶体分散系与其它分散系虽有明显区别,但却没有截然的界线,它们之间的过渡是渐变的。实际上已经发现粒子直径为 5×10-7m的分散体系也表现出胶体的性质。 因此以粒子大小范围作为分散系的分类只具有相对性。

(责任编辑:化学自习室)
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