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在日常生活中，如果我们稍稍留心就会发现，我们所用的碗、碟等器皿上都有美丽的花纹，有的是鲜艳的花朵，有的是优美的图案，给人一种美的感受。
釉彩，是瓷器表面一层光滑的玻璃质，在釉中加进各种金属或金属氧化物，烧熔后就显出不同的彩色，称为釉彩。
瓷器上一幅美丽的图画，有红色、绿色、紫色、黄色、黑色等等妍丽的色彩，就是巧妙地使用某种金属和金属氧化物的釉彩绘制成的。
在釉彩上产生瑰丽颜色的原料很多，例如氧化钴可产生蓝色；氧化铬生成绿色；三氧化二铁可产生棕色；二氧化锰生成黑色；氧化亚铜生成红色；氧化锡生成白色；氧化锑生成黄色；镍的化合物产生紫色等等。用不同的金属氧化物，互相合作，还可以产生种种悦目的色彩来。
制作一件瓷器，先得用瓷土制成坯，放进窑中煅烧，制成素烧瓷，素烧瓷有很多极小的小孔，是会渗水的，在素烧瓷上，没上一层釉料，烧熔均匀被覆在素烧瓷上，就成雪白光洁的瓷器。如果在雪白的釉上，用釉彩绘上花卉、人物或图案，经煅烧熔化，一个有美丽图画的瓷器就诞生了。
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