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当前位置:主页 TAG标签 胶体判断
  • 浸润在我们生活中的胶体 日期:2018-04-27 11:24:12 点击:954 好评:0

    胶体属于一种混合物的体系,它与人类生活、 工业生产紧密相连。从空气到土壤、从工厂到餐桌、从水泥到医药无不渗透着胶体化学的影子。 胶体具有哪些性质呢? 1.胶体能够对人射光发生散射而形成光亮的 “通路”,被称之为丁达尔效应。 2.胶粒具有较大的比表面积(比表面积=表...

  • 凝胶是胶体吗? 日期:2018-04-23 16:05:31 点击:1225 好评:0

    根据胶体微粒与分散剂的关系,胶体可分为亲水胶体和憎水胶体。 亲水胶体指与水有强烈亲和力的胶体,如一些高分子化合物形成的溶胶,胶体粒子的表面上有一层水分子紧密保护,分散相与分散介质之间的亲和力较强,不存在相界面,是热力学稳定系统,胶体微粒所带的电荷很难被异...

  • 牛奶和豆浆是胶体吗? 日期:2013-03-06 15:49:28 点击:3709 好评:0

    牛奶就是一种复杂的液态分散体系。经过分析,一般牛奶里平均含有酪素3%,乳蛋白0.53%,脂肪3.64%,乳糖4.88%,其余是水分。脂肪和水形成乳浊液,酪素和乳蛋白均形成胶体,乳糖形成溶液。一般地说,一个多相液态体系,其中有一种不溶于水的液体以小液滴的形式存在时,就叫乳...

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