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学习小专题 |
碘单质遇到淀粉，为什么变蓝？
日期：2023-07-10 09:49:12
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把碘液滴加到淀粉当中，它们立刻就会形成墨水般的蓝黑色——自从1814年第一次被记录以来，这个经典的显色反应已经不知道在课堂和实验室里出现了多少次。单是这样一个简单的操作，就足以带来很多乐趣：碘可以滴到土豆上、滴到种子上，滴到经过处理的叶片上来发现光合作用...
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