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学习小专题 |
化学小作坊：火锅店中常见的固体酒精怎么制备？
日期：2021-04-14 10:10:39
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我们都知道酒精是液态的，但是火锅店中常见的燃料——固体酒精为什么就是固态的呢？ 原因就在于液体酒精中加入了一些固化剂。固化剂的种类很多，醋酸钙、硝化纤维、乙基羧基乙基纤维素、高级脂肪酸等等，其中最常用的就是硬脂酸。除了硬脂酸之外，还要加入氢氧化钠等添...
化学作坊：固体酒精的制备
日期：2014-07-22 17:17:59
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固体酒精易燃，火焰温度均匀，携带方便。它适用于宾馆、酒店、家庭及其他餐饮业使用。也是旅游、地质考察等野外作业者加热食品的理想热源。 其实固体酒精的制备很简单，在实验室里很快就可以完成。 1、以醋酸钙为固化剂制备固体酒精 实验用品： 药匙、烧杯、量筒、玻璃...
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