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在有机化学中,可以利用醇与酸的反应来制备酯.
在设计实验方案时,可以这样考虑:用甲醇与苯甲酸(苯的同系物甲苯可被氧化成苯甲酸),进行酯化反应,以硫酸作催化剂,能制取苯甲酸甲酯.因为酯化作用的过程是可逆的,根据化学平衡原理,增大反应物(如甲醇)的浓度,可以使平衡向着有利于苯甲酸甲酯生成的方向移动.具体操作过程如下:
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