许多金属除一些“ 贵金属 ” 久置在空气之 中 ,不同速度与不同程度地会发生腐蚀,这是因为这些金属处于热力学的不稳定状态 。当在 一定条件之下,它们纷纷地 与空气中的氧气 、水、二氧化碳等相结合而生成氧化物、正盐、酸式盐与碱式盐等, 又回复到原来在地壳中所处的...
人教版必修一教材第51页,铝制餐具不宜用来蒸煮或长时间存放酸性、碱性或者咸的食物。 因为铝及其氧化物的两性,不能存放酸性、碱性食物倒好理解。不能存放咸的食物当作何解释呢? 有的人认为很可能像钢铁一样,形成了原电池,从而造成腐蚀。但表面容易形成氧化膜,氧化铝薄...