硝酸硫酸冷滴苯，黄色油物杏仁味。

温计悬浴加冷管，硫酸催化又脱水。

解释：

1、硝酸硫酸冷滴苯：意思是说浓硝酸和浓硫酸混合后，必须立即在50-60°C的水浴中冷却 后再滴入苯（否则，一方面两酸混合产生大量的热，使混合酸的温度升高，那么一部分浓硝酸 将分解了；另一方面，苯的沸点比较低，大量的苯将蒸发掉，影响硝基苯的产率）。

2、黄色油物杏仁味：意思是说反应完毕把试管里的混合物倒入盛着水的烧杯中去，则过 量的硝酸和硫酸就溶解在水里，而聚集在烧杯底的具有浓烈的苦杏仁气味的黄色油状液体就是 硝基苯，硝基苯是无色的液体，由于溶解了一些杂质，所以常显黄色。

3、温计悬浴加冷管：“温计悬浴”的意思是说温度计必须悬吊在水浴中，切不可与烧杯底 接触；“加冷管”的意思是说为了防止苯的蒸发，需在试管口塞上一个起冷凝管作用的长玻璃导 管。

4、硫酸催化又脱水：意思是说硫酸在这里既做催化剂又做脱水剂。