数据词典
元素手册
元素周期表
简单来说:亲水官能团通常带有极性或电荷,能够与水分子形成氢键,从而“亲近”水;疏水官能团通常是非极性的,无法与水形成氢键,它们在水中会互相聚集以排斥水分子(即疏水作用)。...