固体酒精易燃，火焰温度均匀，携带方便。它适用于宾馆、酒店、家庭及其他餐饮业使用。也是旅游、地质考察等野外作业者加热食品的理想热源。 其实固体酒精的制备很简单，在实验室里很快就可以完成。 1、以醋酸钙为固化剂制备固体酒精 实验用品： 药匙、烧杯、量筒、玻璃...

绝对乙醇：市售的无水乙醇一般只能达到99.5%的纯度，在许多反应中需要用纯度更高的绝对乙醇，经常需要自己制备。通常工业用的95.5%的乙醇不能直接用蒸馏法制取无水乙醇，因95.5%乙醇和4.5%的水形成恒沸点混合物。要把水除去，第一步是加入氧化钙（生石灰）煮沸回流，使乙醇...

疑问：酯化反应中试剂添加顺序问题 回答：教材上经典顺序是乙醇、浓硫酸、乙酸，常常解释作“不能先加浓硫酸，防止液体飞溅”，原理和硫酸稀释相同。也有的资料或题目说试剂的加入顺序是：乙醇(2mL)→乙酸(2mL)→浓硫酸(0.5mL)。这两种顺序都是合理的，因为“无水乙醇”...

低级醇能和一些无机盐类（MgCl 2 、CaCl 2 等）形成结晶状的分子化合物，称为结晶醇，亦称醇化物，如MgCl 2 ·6CH 3 OH、CaCl 2 ·4C 2 H 5 OH、CaCl 2 ·4CH 3 OH等，结晶醇不溶于有机溶剂而溶于水，在实际工作中常用这一性质使醇与其它有机化合物分开或从反应物中除去醇类...

目前国际公认的酒后驾车的限定有两种，一种是“酒后驾车”，一种是“酒醉驾车”。根据我国2003 年的修订规定，当驾驶者每毫升血液中酒精含量大于或等于0.2mg 时，就会被交警认定为“酒后驾车”；大于或等于0.8mg 时，则会被认定为“醉酒驾车”。这两者都算违规驾驶，这并不...

1 实验中存在的问题 实验室制乙烯常采用乙醇和浓硫酸于170℃时的脱水反应。该实验存在的主要问题是炭化比较严重，给实验造成一些不利影响，主要有以下几点：(1)由于大量乙醇被炭化使乙烯的产气量减少。(2)伴随乙醇炭化产生的大量S02不仅污染教学环境，对乙烯的性质实验也有...

1 ．酯化反应是一个可逆反应。为了提高酯的产量，必须尽量使反应向有利于生成酯的方向进行。一般是使反应物酸和醇中的一种过量。在工业生产中，究竟使哪种过量为好，一般视原料是否易得。价格是否便宜以及是否容易回收等具体情况而定。在实验室里一般采用乙醇过量的办法。乙...

实验室里制取乙烯，是用乙醇跟浓硫酸作用，首先生成硫酸氢乙酯，然后硫酸氢乙酯在160℃以上分解，生成乙烯和硫酸。 乙醇的酯化反应是可逆的，为了充分利用乙醇，使平衡向生成酯的方向移动，所以必须使浓硫酸过量。经验证明：1体积乙醇(浓度不低于95％)和3体积浓硫酸(24N...

将经过检验已符合点燃纯度要求的甲烷气体通过带玻璃尖嘴的导气管，在玻璃管的尖嘴外点燃甲烷气体。将一个干燥的小烧杯倒扣在火焰上方约半分钟，停止通入甲烷气体。将烧杯正置于石棉网上稍冷，观察烧杯內壁上的现象。若燃杯内壁上有水滴或水膜，说明甲烷中含氢元素。向烧杯中...

主料： 1．酒曲(一般超市可买到安琪甜酒曲)和糯米。 2．稳定的30℃左右的发酵条件（插上电热毯的被窝最合适)。 制作方法： 1．先用水将糯米泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，（约一小时，...