氨水量宜试管净，水浴温热出银镜。

液稀碱多升温慢，喜观液中沉淀红。

解释：

1、氨水量宜试管净，水浴温热出银镜：这句的意思是点明了关于银镜反应实验应注意的 问题。“氨水量宜”的意思是说在配制银氨溶液的时候，氨水不能过量，以沉淀恰好溶解为宜（若氨水过量，一方面会导致试剂不太灵敏，另一方面能生成在受热时会引起爆炸的物质）；“试管净”的意思是说做银镜反应的试管一定要洁净，否则将不能产生银镜，仅出现黑色絮状沉淀， 为此在实验前须用10%的氢氧化钠溶液煮沸处理试管，然后依次用自来水和蒸馏水洗净；“水浴温热”的意思是说做银镜反应的试管必须放在水浴中温热，切不可直接放在酒精灯上加热[联 想：①去掉试管上的银镜可用硝酸，这样既可除掉银镜，又可回收银；②银氨溶液必须现用现 配]。

2、液稀碱多升温慢，喜观液中沉淀红：这两句点明了用新制的氢氧化铜氧化醛的实验应注意的问题。“液稀”的意思是说所用的硫酸铜溶液、氢氧化钠溶液、乙醛溶液一定要稀；“碱 多”的意思是说该实验中碱（氢氧化钠）要适当过量，而所用的硫酸铜的量一定要少，否则将 的不到红色沉淀，而是得到暗褐色沉淀。这是因为硫酸铜过量，则生成大量的氢氧化铜，过量 的氢氧化铜将受热分解生成黑色的氧化铜，而黑色的氧化铜和红色的氧化亚铜的混合色即是暗褐色。