意义及原理
　　目前，对乙醇氧化的实验有多种改进方法。常见的有改进仪器装置法和铜丝在酒精灯上灼烧法，这些做法有的操作繁琐，有的反应难于控制。笔者则利用氧化铜粉末和氯化钙与乙醇形成的加合物共热来达到乙醇氧化的目的。本实验把气固反应变为固固反应，装置简单，药品用量少，时间短，现象明显。这有助于提高课堂实验教学效果，同时有助于开发学生的智力，拓展其思维能力。
　　CaCl2·4C2H5OH + CuO → CaCl2 + Cu + CH3CHO + H2O（条件加热）
　　CH3CHO + NaHSO3 → CH3CHOH－SO3Na↓
　　实验装置图
　　操作步骤及现象
　　步骤：
　　1．制氯化钙与乙醇加合物，将干燥氯化钙小颗粒状固体加入到酒精中浸泡片刻，得到结晶状加合物。
　　2．将上述制备好的结晶状加合物与氧化铜粉末充分混合（前者量相对多些）。
　　3．把混合的少量固体放入小试管中，然后与盛有饱和亚硫酸钠溶液的“U”型管相连接后加热（如上图所示）。
　　实验现象：
　　均匀受热2分钟，即可看到试管底部附着红色固体，氯化钙恢复原色，同时饱和亚硫酸钠溶液中出现少量固体。
　　注意事项及说明
　　1．用氯化钙乙醇加后物代替乙醇，同是易于提高固体受热温度；二是利用受热时该加合物缓慢释放出乙醇蒸汽与附着在加合物表面的氧化铜充分接触，提高其氧化效果。
　　2．反应结束后，多余加合物和氯化钙用水即可冲洗掉。
　　3．若用石棉或玻璃丝包着两种混合物（装置同上），结果铜附着在石棉或玻璃丝上。
　　4．本实验若用安瓿瓶代替试管，通过闻气味检验乙醛，广泛地用在学生实验中。