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学习小专题 |
你正用危害健康的6种锅具吗？
日期：2016-01-13 13:47:21
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目前，厨房用具丰富极了。一日三餐，你用不粘锅炒菜，用陶罐煲汤，用微波炉做米饭……有关专家告诉我们，我们必须正确选择并了解安全的使用方法，会使我们避免吸收过多的铅、铜或铝，不被这些重金属毒害。 不粘锅：高温油炸别用它 有关“不粘锅安全性”的争议很久，2006...
咸东西不可久置于钢精锅里
日期：2008-01-12 12:17:34
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钢精锅是用铝制成的，十分轻便、美观、耐用。人们还用铝来做水壶、饭盒子和菜盘子等器皿，非常实用。使用的时候，你可要注意，不要让咸东西过久地放在铝制器皿里。 为什么咸的东西不能过久地放在钢精锅里呢？因为铝是十分活泼的金属，它能和空气中的氧气作用，生成氧化...
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