晚上你在灯下做功课，嗡嗡怪叫的蚊子会躲在桌子下面“偷袭”你，把你的腿叮得又痒又痛，有时还起红疙瘩。 被蚊子叮了，为什么会痒、会痛和起红疙瘩呢？原来这些讨厌的“小家伙”，它在吸人血的同时，还要吐一些称为蚁酸的“毒汁”到你的肌肉中去，引起皮肤和肌肉局部发...

冬天，人们为了抵御干燥，往往给皮肤擦上一点甘油。 甘油，谁都认得它：无色、无臭、有甜味的粘稠油状的液体。 可是，甘油的真面目却完全两样，纯净的甘油是白色的晶体。它在17℃时融化。普通的甘油里因为含有一些水分或杂质，所以变得不易凝固了。 甘油具有甜味，这与...

石油资源日趋枯竭的趋势迫使人们去解决汽油问题．为此人们一方面致力于汽油的人工合成，另一方面努力寻找代用汽油．目前已找到的代用汽油有甲醇、乙醇、氢气等．工业发达国家相继出现过甲醇汽车、乙醇汽车和氢气汽车．目前使用和研究较多的是甲醇和乙醇，简要介绍如下...

就化学成分及组成而言，室内污染物主要有： ①一氧化碳 各种燃料如煤气、石油气、煤等在燃烧时供氧不足常大量产生；通风良好的夏秋季，居室内外一氧化碳差别不大，采暖季节室内一氧化碳的含量明显高于平常不采暖时。实测表明，烧石油液化气的厨房，点火前一氧化碳含量...

工业酒精由于制备工艺等原因，里面常含有甲醇、杂醇油、铅等多种有害物质，为了防止工业酒精被 用来制作饮料，往往还加入少量的甲醇等物质，故又称变性酒精。 如变性酒精进入人体后，甲醇经体内醇脱氢酶及甲醛脱氢酶等作用被氧化成甲醛，继而生成甲酸，甲 酸能抑制人体...

1874年，爱丁堡医院的外科医生里斯特善于观察，勤于思考。他发现他的病人手术后多数死于伤口化 脓感染。那么原因是什么？ 正在这时，巴斯德发表了有机液体腐败和发酵的研究成果，证明这是由微生物所引起的。这给里斯特 极大的启发。一个初夏的早晨，他发一阳光照耀下，...

化学家诺贝尔（Nobel,A,1833－1896），生于瑞典的斯德哥尔摩。父亲是一位颇有才能的机械师、发明家。在诺贝尔出生的前一年，他家遭火灾，烧毁了全家家产，生活陷入困境。由于他父亲的一些发明受到俄国的欢迎，在１８４３年，诺贝尔全家迁到俄国的彼得堡。在俄国由于语言...

冬去春来，桃红柳绿，花香遍野；夏去秋来，桃李满枝，果香满园。大自然慷慨地四季飘香，人们不禁要问：这些香味是从何而来的？ 很早，药剂师和化学家就对香味发生了兴趣，发现在芳香植物中含有能挥发的芳香油，而芳香油都是由好多种有机物组成的。例如，茉莉油是由乙酸...