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导学
蛋白质
文章
[注解与辨疑s]
肽、氨基酸、蛋白质三者究竟啥关系？
[导学与精要s]
思维导图系列2：蛋白质与核酸
[导学与精要s]
蛋白质与核酸复习之思维导图
[课题与实验s]
凯氏定氮法测定食品中蛋白质及在高考中应用
[注解与辨疑s]
蛋白质、氨基酸疑难问题集
[探讨与扩展s]
蛋白质的分类
[常识与故事s]
化学起源说将生命的起源分为四个阶段
[常识与故事s]
毛发里的“化学秘密”
[注解与辨疑s]
咸蛋煮熟了，蛋黄里会有油，这是什么缘故？
[常识与故事2]
豆浆加了酱油，为什么会凝成白花花?
[课题与实验s]
皮革鞣制
[常识与故事s]
“人造牛排”和“全素烤鸭”
[探讨与扩展2]
蛋白质的胶体性质
[注解与辨疑s]
蛋白质的盐析和凝聚分析
[方法与规律s]
蛋白质水解规律及应用
[常识与故事s]
蛋白质--生命的载体
视频
[糖类油脂蛋白质]
微课视频： 蛋白质的盐析与变性
[糖类油脂蛋白质]
情景素材：蛋白质的合成
[糖类油脂蛋白质]
情景素材-蛋白质与生命
课件
[有机化合物1]
新课程实验系列：蛋白质的性质
[有机化合物1]
高清实验：蛋白质的颜色反应
[糖类油脂蛋白质1]
IOILAB实验活动：蛋白质的颜色反应实验
[糖类油脂蛋白质1]
课件学习：蛋白质
[糖类油脂蛋白质1]
实验模拟：淀粉酶
[糖类油脂蛋白质1]
实验模拟：蛋白质的凝结实验
[糖类油脂蛋白质1]
实验模拟：蛋白质的盐析实验
[糖类油脂蛋白质1]
实验模拟：蛋白质的颜色反应
文档
[有机化学与合成推断]
蛋白质水解规律及应用文档
百科
答疑
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